❇Дмитрий❇ 😁 предлагает Вам запомнить сайт «Вышивка бисером и не только»
Вы хотите запомнить сайт «Вышивка бисером и не только»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

клуб по интересам

зайти с мобильного

Запомнить в браузере

Дорогие рукодельницы!

Мы(Администрация сайта"Вышивка бисером и не только".) создали свой фонд для проведения конкурсов и покупок подарков победителям.Ниже установлен онлайн счётчик от яндекса находящейся и поступаемой суммы на счёт фонда.Можно онлайн убедится что ваше пожертвование,взнос поступило,так что всё по честному.Перевод осуществляется через "Яндекс деньги"(комиссия 0,5%)или карты"Visa","MasterCard"(комиссия 2%).Принимается любая сумма которую вы сочтёте приемлемой.Отчеты о расходовании средств будут в соответствующем разделе "Внимание конкурс"

 

Если Вы хотели бы помочь в наполнении контентом нашего сайта,добавляйте новые темы.

Расскажите о своём виде рукоделия.

Задайте вопрос другим участникам нашего сайта,оформив его в виде темы.

Просто нажмите на кнопку .      

<!-- admitad.banner: puz5bypeur8f65f80e07cb55e4101c Sutochno.ru --><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://ad.admitad.com/g/puz5bypeur8f65f80e07cb55e4101c/?i=4"><img width="200" height="200" border="0" src="https://ad.admitad.com/b/puz5bypeur8f65f80e07cb55e4101c/" alt="Sutochno.ru"/></a><!-- /admitad.banner -->

«Обратная связь»

Напишите нам свои предложения,пожелания.










Поиск по сайту

 

Поиск по темам

Домашнее мороженое

развернуть

Это я к чему про мороженое? Не так давно была тема про зефир, так там белки яиц используются, а куда желтки девать? Вот и применение-пустим на мороженое!

Домашнее мороженое 

Домашнее мороженое

Состав

  • молоко - 250 мл,
  • сливки (33-35%) - 250 мл,
  • яичные желтки - 4-6 шт,
  • сахар - 80-90 г,
  • ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 чайная ложка

Приготовление

 

В небольшую кастрюлю налить молоко и довести до кипения.
Снять с огня и остудить до температуры тела.
К желткам добавить сахар, ванильный сахар (или ванильный экстракт) и хорошо растереть при помощи погружного блендера, миксера или вилки.

Домашнее мороженое фото 2

Непрерывно помешивая массу венчиком, влить в желтки молоко (вливать тонкой струйкой).
Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь немного не загустеет.

* Готовность крема можно узнать, проведя пальцем по обратной стороне ложки - если от пальца остается след - крем готов.

Домашнее мороженое фото 3

Готовый крем остудить, а затем немного охладить, убрав в холодильник (крем остынет быстрее, если поставить его в раковину с холодной водой или на лед).
В миску налить сливки и взбить до образования мягких гребней.

Домашнее мороженое фото 4

В охлажденный крем добавить взбитые сливки и перемешать.

Домашнее мороженое фото 5

Переложить получившуюся смесь в пластиковый контейнер, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в морозилку на ~40-60 минут.

Домашнее мороженое фото 6

Как только смесь начнет застывать, достать контейнер из морозилки и взбить мороженое миксером или погружным блендером (взбивание помогает разбить кристаллики льда и делает структуру мороженого гладкой и однородной).

Домашнее мороженое фото 7

Убрать в морозилку еще на ~40-60 минут, затем снова взбить.
Взбитую массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозилку еще на 2-3 часа.
Перед подачей, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник.
Мороженое разложить по креманкам и посыпать свежими или консервированными ягодами, фруктами, измельченными орехами, раскрошенным печеньем или тертым шоколадом.

Домашнее мороженое фото 8

* Есть еще более простой способ приготовления домашнего мороженого.

Мороженое со сгущенным молоком

сливки (33-35%) - 600-800 мл,
сгущенное молоко - 350-400 г

Охлажденные сливки взбить до мягких гребней.
Не прекращая взбивание, влить сгущенное молоко.

* От количества сгущенки будет зависеть сладость готового мороженного - чем больше сгущенки, тем слаще получится мороженое.

Получившуюся массу переложить в контейнер, накрыть крышкой и заморозить таким же способом, который описан в основном рецепте.

Приятного Вам аппетита!

источник

 

Мороженое

Мороженое - это самый летний десерт. В летнюю жару эта освежающая смесь из сливок, фруктов, шоколада способна дарить несколько минут непередаваемого наслаждения. Разнообразные способы украшения делают мороженое еще более желанным блюдом на вашем столе. К примеру, аккуратно размешайте волнами два вида мороженого (ягодное и ванильное, шоколадное и ванильное, фисташковое и ванильное), или добавьте в любое мороженое кусочки безе.

  • Домашнее мороженое
  • Домашнее мороженое
  • Домашнее мороженое
  • Домашнее мороженое
 
 
 
В разделе "Мороженое" 164 рецепта + фото рецепты

 

источник

 

 


Опубликовала Юлия. Вышивка бисером и не тольк… , 06.05.2014 в 19:36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте

магазин Китая на русском языке

 

 

DX.com 

 

 

DX.com

Aliexpress INT

Новое на сайте
Техника параллельного плетения бисером
Юлия. Вышивка бисером и не тольк… 4 мар 16, 15:40
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Техника плетения дугами
Юлия. Вышивка бисером и не тольк… 4 мар 16, 15:39
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Игольчатая техника плетения
Юлия. Вышивка бисером и не тольк… 4 мар 16, 15:38
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Петельная техника плетения
Юлия. Вышивка бисером и не тольк… 4 мар 16, 15:36
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Техника французского плетения
Юлия. Вышивка бисером и не тольк… 4 мар 16, 15:35
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

 Lamoda KZ 

 

 Grand-Flora.ru  Grand-Flora.ru