Свежие комментарии

  • Marina Марина
    Пинцетом это так не удобно. есть же у китайцев специальное приспособление и клей. Выкладывать с ними очень удобно. а ...Алмазная мозаика
  • Lia Varshanidze
    прекрасно!Цветочные шары ма...
  • IRINA котова
    просто и со вкусом. спасибоцветы

Творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки и манки

Творожная запеканка без муки и манки
 
Потрясающая нежная творожная запеканка, структурой и вкусом напоминает чизкейк. Попробуйте не пожалеете.
Ингредиенты для Творожная запеканка без муки и манки
  • Творог 9 % — 500 г;
  • Яйцо — 5 шт;
  • Крахмал — 3 ст.л.;
  • Сметана —  200 г;
  • Сахар — 1 стак.;
  • Ваниль — 1 пач.;
Творожная запеканка без муки и манки рецепт
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №1)
Творог протереть через сито
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №2)
Отдельно взбить желтки и сметану, добавить крахмал 3 ст. л. с горкой и ваниль.
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №3)
Смешать с творогом
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №4)
Взбить белки до густой пены, постепенно добавляя сахар, у меня сахарная пудра. Взбивать до хороших устойчивых пиков
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №5)
Ввести очень аккуратно взбитые белки в творожную массу, вмешивая движениями снизу вверх
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №6)
На дно чащи мультиварки уложить кружочек пергаментной бумаги, чашу маслом не смазывать, аккуратно перелить тесто, выставить режим « Выпечка» на 1 час. У моей мульти мощность 900 В.
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №7)
После окончания времени крышку НЕ ОТКРЫВАТЬ! Отключить и оставить закрытой еще на час, практически до полного остывания, только тогда с помощью решетки для готовки на пару, извлечь запеканку из мультиварки.
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №8)
Помесить запеканку в холодильник на ночь, украсить по своему желанию, у меня клубника
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №9)
После Пасхи у меня много осталось творога, не осилила я все, что хотела приготовить.
Вот и решила испечь запеканку, но хотелось, чего то не обычного. Вот нашла рецепт у кулинарочки nattyland , решила попробовать и не пожалела. Нежная, воздушная!!
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №10)
Структура запеканки
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №11)
Моим домашним очень понравилась такая запеканка, было обнаружено сходство с творожным чизом, Попросили повторить.
   
Творожная запеканка без муки и манки(Шаг №12)
Угощайтесь.
 

Автор larochka.

Источник.

Картина дня

наверх