Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки и манки
| Потрясающая нежная творожная запеканка, структурой и вкусом напоминает чизкейк. Попробуйте не пожалеете. |
Ингредиенты для Творожная запеканка без муки и манки - Творог 9 % — 500 г;
- Яйцо — 5 шт;
- Крахмал — 3 ст.л.;
- Сметана — 200 г;
- Сахар — 1 стак.;
- Ваниль — 1 пач.;
Творожная запеканка без муки и манки рецепт | | | Творог протереть через сито | | | | Отдельно взбить желтки и сметану, добавить крахмал 3 ст. л. с горкой и ваниль. | | | | Смешать с творогом | | | | Взбить белки до густой пены, постепенно добавляя сахар, у меня сахарная пудра. Взбивать до хороших устойчивых пиков | | | | Ввести очень аккуратно взбитые белки в творожную массу, вмешивая движениями снизу вверх | | | | На дно чащи мультиварки уложить кружочек пергаментной бумаги, чашу маслом не смазывать, аккуратно перелить тесто, выставить режим « Выпечка» на 1 час. У моей мульти мощность 900 В. | | | | После окончания времени крышку НЕ ОТКРЫВАТЬ! Отключить и оставить закрытой еще на час, практически до полного остывания, только тогда с помощью решетки для готовки на пару, извлечь запеканку из мультиварки. | | | | Помесить запеканку в холодильник на ночь, украсить по своему желанию, у меня клубника | | | | После Пасхи у меня много осталось творога, не осилила я все, что хотела приготовить. Вот и решила испечь запеканку, но хотелось, чего то не обычного. Вот нашла рецепт у кулинарочки nattyland , решила попробовать и не пожалела. Нежная, воздушная!! | | | | Структура запеканки | | | | Моим домашним очень понравилась такая запеканка, было обнаружено сходство с творожным чизом, Попросили повторить. | | | | Угощайтесь. | |
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться